Presses
Universitaires Guang Ming
Les nouveautés |
Les ouvrages suivants viennent
de paraître :
Dans la
collection de la "Terre"
Les
Diètes Spéciales de la Médecine Chinoise présente les
approches de la diététique traditionnelle chinoise dans les
domaines spécialisés de la pédiatrie, de la gynécologie, de
la gériatrie, de la prophylaxie, de la convalescence, des soins
de beauté et de la pratique sportive. Chaque
chapitre reprend les spécificités physiologiques et
pathologiques de ces différents domaines et explique
l’approche diététique adaptée pour chacun d’eux, y
compris l’étude des produits alimentaires spécifiques et de
nombreuses recettes, qui sont toutes applicables dans nos pays
occidentaux.
Cet
ouvrage est vraiment unique dans la bibliographie occidentale en
matière de diététique traditionnelle chinoise et il intéressera
sans doute tous les praticiens, que ce soit pour leurs
connaissances personnelles ou pour l’application clinique dans
leur cabinet. (232 p DINA4)
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