La Diététique des Quatre Saisons est un ouvrage remarquable par son contenu et son approche. Même en Chine un tel développement en cette matière est rarissime. Au cœur de l’ouvrage se trouve l’explication comment maintenir la santé en apprenant à adapter son alimentation aux grands mouvements énergétiques des saisons.
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Les Recettes des Quatre Saisons guide le lecteur dans la préparation de près de deux cent-cinquante recettes de petits et de grands plats de santé, toujours simples, toujours délicieux. Il est un authentique manuel de la gastronomie familiale chinoise.
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Les Diètes Spéciales de la Médecine Chinoise présente les approches de la diététique traditionnelle chinoise dans les domaines spécialisés de la pédiatrie, de la gynécologie, de la gériatrie, de la prophylaxie, de la convalescence, des soins de beauté et de la pratique sportive.
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Les Bases Théoriques et Pratiques du Tuina présente les théories et toutes les formes fondamentales du tuina. Branche importante de la médecine chinoise, le tuina est une façon d’agir sur l’énergie d’une personne en traitant certaines parties de son corps avec les mains. Son concept central est l’énergie.
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Tuina, le traitement des maladies courantes : nous trouvons dans cet ouvrage les protocoles de traitement complets de quarante maladies, de la médecine interne, de la gynécologie et des désordres du système moteur.
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Le tuina pédiatrique possède une saveur très spéciale. Alors que dans son traitement, le tuina des adultes a largement intégré les données de la médecine biomédicale, celui des enfants a gardé actuelles ses racines classiques. Ainsi le tuina pédiatrique dispose de son propre système de points et de techniques manuelles.
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